Miso adalah salah satu bahan favorit saya yang terbaru menjadikannya bumbu yang lezat untuk tusuk sate salmon yang lembut ini. Dengan taburan bumbu, mereka cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan yang mengesankan. Bahan: 1/4 cangkir pasta miso kuning 2 sendok teh bubuk dashi 2 sendok makan mirin (anggur beras Jepang)(non halal) 2 sendok teh gula […]
Sheet-Pan Chicken Meatballs and Charred Broccoli
Resep makan malam mengambilide dari bakso ayam panggang Jepang (tsukune), dan saus asam manis. Bahan: Saus: 2/3 cangkir saus tomat 1/4 cangkir saus Worcestershire 2 sdm. anggur(non halal) atau air matang 2 sdm. madu 4 sdt. kecap 1 1/2 jahe, kupas, parut halus 1/2 sdt. lada hitam yang baru ditumbuk Bakso dan lainnya: 2 kepala […]
Bagels with Japanese-ish Fixings
Jika Anda ingin membuat bagel sendiri, Anda bisa menambahkan furikake sebagai pengganti bumbu. Kalau tidak, krim keju dengan aonori (bubuk rumput laut hijau kering) dan shiso gravlax akan sangat meningkatkan bagel yang dapat dibeli di toko. Bahan: Roti bagel: 1 atau 2 bagel per orang Topping: 1 1/2 cangkir Keju Krim Aonori (resep di bawah) […]