Soba + tahini + alpukat? Cukup kata. Salad mie lengkap ini adalah salah satu favorit saya untuk asupan karbohidrat yang baik, lemak sehat, dan banyak sayuran kaya nutrisi. Bahan: Tahini-Miso: 1/4 cangkir pasta tahini 3 1/2 sendok makan pasta miso merah organik 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan cuka beras 1 hingga 2 sendok makan […]
Rice Balls With Salmon Filling (Onigiri)
Onigiri adalah makanan Jepang klasik: dibuat oleh para ibu untuk sarapan, makan siang, dan piknik. Ini adalah makanan genggam yang ideal (bungkus nori menjaga agar nasi tidak lengket di seluruh tangan Anda). Bahan 1 sendok teh garam 1 cangkir nasi hangat 4 sendok teh dimasak salmon segar yang dipipihkan atau salmon kaleng yang dipipihkan 2 […]
Japanese-Style Curry (Karei Raisu)
Anda dapat menggunakan daging dan sayuran apa pun yang Anda inginkan, tetapi bagi saya, kari memiliki dua aturan yang tidak bisa dipatahkan: Pertama, pastikan dagingnya enak dan berlemak. Kedua, resep orisinal kari Jepang. Bahan: 4 sendok makan mentega tawar 2 sendok makan minyak sayur 1 bawang kuning besar, diiris tipis menjadi setengah bulan 1 pon […]
Coconut Beef Curry
Kari ada di mana-mana sekarang, menjadi makan lezat yang dicari oleh sebagian pecinta kuliner di dunia, Bahan: 1 ½ pon daging sapi, potong-potong 1 ½ inci Garam halal 2 sendok makan minyak sayur 2 sendok makan mentega tawar 1/2 bawang putih besar, iris tipis 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan jahe kupas […]
Miso-Glazed Salmon Skewers
Miso adalah salah satu bahan favorit saya yang terbaru menjadikannya bumbu yang lezat untuk tusuk sate salmon yang lembut ini. Dengan taburan bumbu, mereka cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan yang mengesankan. Bahan: 1/4 cangkir pasta miso kuning 2 sendok teh bubuk dashi 2 sendok makan mirin (anggur beras Jepang)(non halal) 2 sendok teh gula […]
Bagels with Japanese-ish Fixings
Jika Anda ingin membuat bagel sendiri, Anda bisa menambahkan furikake sebagai pengganti bumbu. Kalau tidak, krim keju dengan aonori (bubuk rumput laut hijau kering) dan shiso gravlax akan sangat meningkatkan bagel yang dapat dibeli di toko. Bahan: Roti bagel: 1 atau 2 bagel per orang Topping: 1 1/2 cangkir Keju Krim Aonori (resep di bawah) […]