Author: Siti Muslipa

Resep Mie

Spicy Miso-Tahini Ramen

Ingin ramen pedas super-oishii? Ini dibuat dengan bahan dapur sederhana, seperti pasta miso dan tahini, ditambah Sriracha untuk bumbu! Saya suka menambahkan sedikit lebih banyak Sriracha, dan menambahkan semuanya dengan telur rebus yang sedikit berair. Bahana: Sup: 2 sendok makan minyak wijen panggang 2 sendok makan mirin 1 bawang kuning, iris tipis 8 gelas air […]

Lain-lain

Japanese-Style Fried Rice (Chahan)

Tidak ada gunanya lebih baik untuk nasi sisa daripada chahan. Untuk memberi sedikit hidangan sederhana, saya menyiapkan kaldu yang berisi sayuran dan udang dan menuangkannya di menit terakhir. Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan apa saja yang Anda suka — kacang polong atau asparagus, kimchi atau acar Jepang, babi, atau bahkan, seperti yang saya lakukan. […]

Lain-lain

Sweet Potato and Brussels Sprout Okonomiyaki

Untuk resep okonomiyaki non tradisional ini, Anda perlu memotong kentang. Gunakan mandolin dengan alat penghancur shredder, atau iris sangat tipis ke papan dan kemudian melintang menjadi strip yang sangat tipis. Membuat hidangan pembuka yang luar biasa! Bahan: 3 ons kecambah brussel, ujungnya dipangkas, diiris sangat tipis (sekitar 1 cangkir) 1 ubi jalar sedang, dipotong batang […]

Resep Mie

Soba with Green Chile Pesto

Kunci memasak dengan cabai adalah memikirkan panasnya bukan sebagai tantangan, tetapi sebagai bahan pembentuk rasa penting lainnya, tepat di samping garam, asam, dan lemak. Alih-alih hidangan yang terlalu kuat, tusukan bumbu yang dikalibrasi dengan sempurna meningkatkan elemen-elemen lain dan menempel di langit-langit mulut. Bahan: 4 ons soba (mie gaya Jepang) Garam halal 2 sendok makan […]

Resep Mie

Sumo Stew (Chanko Nabe) with Shrimp, Meatballs, and Bok Choy

Sumo Stew adalah sup kental yang penuh dengan campuran sayuran dan berton-ton protein dalam kaldu dashi yang kaya. Meskipun rebusan satu panci ini dimakan oleh pegulat sumo Jepang dalam pelatihan, itu enak tanpa berat. Bahan: 8 ons mie udon 3/4 sendok teh garam halal, dibagi, ditambah lagi 3 sendok makan minyak sayur, dibagi 4–6 telur […]

Back To Top