Category: Lain-lain

Lain-lain

Cooked Semi-Polished Rice (Haiga Mai)

Meskipun kesadaran yang meningkat tentang keunggulan gizi biji-bijian beras dalam beberapa tahun terakhir, nasi putih di meja tetap menjadi simbol status di Jepang. Tetapi haiga mai telah menjadi alternatif jalan tengah bagi banyak rumah tangga yang sadar kesehatan. Penampilan dan rasanya dekat dengan nasi sepenuhnya, tetapi haiga, kuman yang kaya nutrisi, dibiarkan utuh. Namun, perhatian […]

Lain-lain

Japanese-Style Curry (Karei Raisu)

Anda dapat menggunakan daging dan sayuran apa pun yang Anda inginkan, tetapi bagi saya, kari memiliki dua aturan yang tidak bisa dipatahkan: Pertama, pastikan dagingnya enak dan berlemak. Kedua, resep orisinal kari Jepang. Bahan: 4 sendok makan mentega tawar 2 sendok makan minyak sayur 1 bawang kuning besar, diiris tipis menjadi setengah bulan 1 pon […]

Lain-lain

Japanese-Style Fried Rice (Chahan)

Tidak ada gunanya lebih baik untuk nasi sisa daripada chahan. Untuk memberi sedikit hidangan sederhana, saya menyiapkan kaldu yang berisi sayuran dan udang dan menuangkannya di menit terakhir. Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan apa saja yang Anda suka — kacang polong atau asparagus, kimchi atau acar Jepang, babi, atau bahkan, seperti yang saya lakukan. […]

Lain-lain

Sweet Potato and Brussels Sprout Okonomiyaki

Untuk resep okonomiyaki non tradisional ini, Anda perlu memotong kentang. Gunakan mandolin dengan alat penghancur shredder, atau iris sangat tipis ke papan dan kemudian melintang menjadi strip yang sangat tipis. Membuat hidangan pembuka yang luar biasa! Bahan: 3 ons kecambah brussel, ujungnya dipangkas, diiris sangat tipis (sekitar 1 cangkir) 1 ubi jalar sedang, dipotong batang […]

Lain-lain

Sesame-and-Soy Watermelon Poke

Merendam dan membakar semangka mengkonsentrasikan rasa dan membuatnya istimewa untuk rasa yang gurih ini. Bahan: 3 pon semangka tanpa biji, kulitnya dihilangkan, potong menjadi 1 inci 1/2 cangkir cuka beras tanpa bumbu 1/4 cangkir minyak wijen panggang 3 sendok makan kecap asin 2 sendok makan jus jeruk nipis segar 2 sendok makan tahini 1 sendok […]

Back To Top