Salad yang dibumbui ini adalah favorit saya sampai dewasa, hidangan salad mentimun Jepang. Saya menambahkan wortel manis dan Ibu saya suka menambahkan jahe segar ke laukjuga.
Bahan:
Bahan Miso:
2 sendok makan miso organik merah atau putih
1 sendok makan minyak wijen panggang
3 sendok makan cuka beras atau mentah
Cuka sari apel tanpa filter
2 sendok teh biji wijen panggang
Salad:
2 mentimun besar, batang korek api
1 wortel besar, berbentuk spiral
2 sendok makan wakame yang dilarutkan
Persiapan
Membuat miso:
Membuat salad:
