Resep Mie

Chilled Ramen with Soy Milk and Chili Oil

Pasta dan minyak cabai Sichuan buatan sendiri menghasilkan lebih dari yang Anda butuhkan untuk resep ramen dingin ini, tetapi mereka akan bertahan selama berminggu-minggu dan menghasilkan bumbu serba guna yang hebat. Atau Anda bisa membuat hidangan ini berulang-ulang. Bahan: Pasta cabai sichuan: 1 (1 inci) jahe, kupas, cincang sangat halus 1/4 cangkir minyak wijen panggang […]

Lain-lain

Cooked Semi-Polished Rice (Haiga Mai)

Meskipun kesadaran yang meningkat tentang keunggulan gizi biji-bijian beras dalam beberapa tahun terakhir, nasi putih di meja tetap menjadi simbol status di Jepang. Tetapi haiga mai telah menjadi alternatif jalan tengah bagi banyak rumah tangga yang sadar kesehatan. Penampilan dan rasanya dekat dengan nasi sepenuhnya, tetapi haiga, kuman yang kaya nutrisi, dibiarkan utuh. Namun, perhatian […]

Resep Ayam

Nabeyaki Udon Soup with Chicken, Spinach, and Mushrooms

Meskipun sup ini sering disajikan di restoran Amerika yang dilengkapi dengan bahan-bahan mewah seperti udang tempura, di Jepang itu adalah makan malam sederhana di malam hari yang menyatu dengan cepat dan biasanya menyajikan beberapa bahan klasik. Saya biasa membuat versi ini, ditambah dengan ikan sarden kering untuk rasa dan nutrisi tambahan, untuk anak-anak saya ketika […]

Lain-lain

Japanese-Style Curry (Karei Raisu)

Anda dapat menggunakan daging dan sayuran apa pun yang Anda inginkan, tetapi bagi saya, kari memiliki dua aturan yang tidak bisa dipatahkan: Pertama, pastikan dagingnya enak dan berlemak. Kedua, resep orisinal kari Jepang. Bahan: 4 sendok makan mentega tawar 2 sendok makan minyak sayur 1 bawang kuning besar, diiris tipis menjadi setengah bulan 1 pon […]

Lain-lain

Japanese-Style Fried Rice (Chahan)

Tidak ada gunanya lebih baik untuk nasi sisa daripada chahan. Untuk memberi sedikit hidangan sederhana, saya menyiapkan kaldu yang berisi sayuran dan udang dan menuangkannya di menit terakhir. Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan apa saja yang Anda suka — kacang polong atau asparagus, kimchi atau acar Jepang, babi, atau bahkan, seperti yang saya lakukan. […]

Resep Mie

Stir-Fried Noodles With Pork, Cabbage, and Ginger (Yakisoba)

Resep di sini membuat masakan yakisoba yang enak, dan ingat juga masakan ini terkenal di negara asalnya Bahan 2 sendok makan minyak sayur 2 ons perut babi, diiris tipis, lalu potong menjadi 3/4 inci(non halal) 1/2 cangkir bawang kuning iris tipis 1/4 cangkir korek api 2 inci inci panjang wortel dikupas 1 cangkir cincang kasar […]

Lain-lain

Sweet Potato and Brussels Sprout Okonomiyaki

Untuk resep okonomiyaki non tradisional ini, Anda perlu memotong kentang. Gunakan mandolin dengan alat penghancur shredder, atau iris sangat tipis ke papan dan kemudian melintang menjadi strip yang sangat tipis. Membuat hidangan pembuka yang luar biasa! Bahan: 3 ons kecambah brussel, ujungnya dipangkas, diiris sangat tipis (sekitar 1 cangkir) 1 ubi jalar sedang, dipotong batang […]

Resep Mie

Soba with Green Chile Pesto

Kunci memasak dengan cabai adalah memikirkan panasnya bukan sebagai tantangan, tetapi sebagai bahan pembentuk rasa penting lainnya, tepat di samping garam, asam, dan lemak. Alih-alih hidangan yang terlalu kuat, tusukan bumbu yang dikalibrasi dengan sempurna meningkatkan elemen-elemen lain dan menempel di langit-langit mulut. Bahan: 4 ons soba (mie gaya Jepang) Garam halal 2 sendok makan […]

Back To Top