Tag: masakan jepang

Resep Mie

Chilled Ramen with Soy Milk and Chili Oil

Pasta dan minyak cabai Sichuan buatan sendiri menghasilkan lebih dari yang Anda butuhkan untuk resep ramen dingin ini, tetapi mereka akan bertahan selama berminggu-minggu dan menghasilkan bumbu serba guna yang hebat. Atau Anda bisa membuat hidangan ini berulang-ulang. Bahan: Pasta cabai sichuan: 1 (1 inci) jahe, kupas, cincang sangat halus 1/4 cangkir minyak wijen panggang […]

Lain-lain

Cooked Semi-Polished Rice (Haiga Mai)

Meskipun kesadaran yang meningkat tentang keunggulan gizi biji-bijian beras dalam beberapa tahun terakhir, nasi putih di meja tetap menjadi simbol status di Jepang. Tetapi haiga mai telah menjadi alternatif jalan tengah bagi banyak rumah tangga yang sadar kesehatan. Penampilan dan rasanya dekat dengan nasi sepenuhnya, tetapi haiga, kuman yang kaya nutrisi, dibiarkan utuh. Namun, perhatian […]

Lain-lain

Japanese-Style Fried Rice (Chahan)

Tidak ada gunanya lebih baik untuk nasi sisa daripada chahan. Untuk memberi sedikit hidangan sederhana, saya menyiapkan kaldu yang berisi sayuran dan udang dan menuangkannya di menit terakhir. Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan apa saja yang Anda suka — kacang polong atau asparagus, kimchi atau acar Jepang, babi, atau bahkan, seperti yang saya lakukan. […]

Back To Top