Fillet salmon dengan kulitnya, dimasak dengan api sedang, kulit perlahan-lahan berubah dan menjadi garing/kering. Bahan: 1 (2 “) potong jahe, kupas, parut halus 2 sdm. miso putih 1 sendok teh. madu 1 sendok teh. cuka beras tanpa bumbu 1 sendok teh. minyak sayur 1 sendok teh. biji wijen 4 (4–6-ons) fillet salmon dengan kulit Garam […]
Miso-Glazed Salmon Skewers
Miso adalah salah satu bahan favorit saya yang terbaru menjadikannya bumbu yang lezat untuk tusuk sate salmon yang lembut ini. Dengan taburan bumbu, mereka cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan yang mengesankan. Bahan: 1/4 cangkir pasta miso kuning 2 sendok teh bubuk dashi 2 sendok makan mirin (anggur beras Jepang)(non halal) 2 sendok teh gula […]
Bagels with Japanese-ish Fixings
Jika Anda ingin membuat bagel sendiri, Anda bisa menambahkan furikake sebagai pengganti bumbu. Kalau tidak, krim keju dengan aonori (bubuk rumput laut hijau kering) dan shiso gravlax akan sangat meningkatkan bagel yang dapat dibeli di toko. Bahan: Roti bagel: 1 atau 2 bagel per orang Topping: 1 1/2 cangkir Keju Krim Aonori (resep di bawah) […]